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すし技術専科 全5巻 索引 図説基本テクニック付

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商品情報

寿司の技法書です。
外箱にシミ見られますが、中身は綺麗です。

すし技術専科 全5巻
索引 図説基本テクニック付

全国すし商環境衛生同業組合連合会 監修
発行　1992年 株式会社国際情報社

商品の情報

カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態: やや傷や汚れあり

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