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お米　15kg 宮城県産　つきあかり　5kg入り3袋　精米令和6年8月令和5年産

お米　15kg 宮城県産　つきあかり　5kg入り3袋　精米令和6年8月令和5年産
お米　15kg 宮城県産　つきあかり　5kg入り3袋　精米令和6年8月令和5年産
お米　15kg 宮城県産　つきあかり　5kg入り3袋　精米令和6年8月令和5年産

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平成28年に誕生した新品種で、炊き上がりが艶やかで輝くように見えることから「つきあかり」と名付けられました。コシヒカリと同等以上の食味

「つきあかり」の品種の特長
粒が大きく美しい
コストパフォーマンスが良い
コシヒカリと同等以上の味
保温性が高い

「つきあかり」は、大粒で食べ応えがあり、うま味に優れ、程よいもっちり感があります。
食味については「極良食味」と評価されています。「香り」「旨み」ともコシヒカリよりも評価が高く、「なめらかさ」や「粘り」はコシヒカリと同等の評価です。和食・洋食など、どんな料理にも合わせやすいと言われています。
そのほか、4時間保温後の試験においても、品質を保つと言われています。長時間保温をする必要のある給食・食堂・飲食店などで活躍するお米だと思います。　　　　　　　　　　
日本穀物検定協会の食味官能試験では外観・味ともに、「コシヒカリ」と同等以上、さらに4時間保温後の食味は「コシヒカリ」よりも優れていると評価されました。

商品の情報

カテゴリー:食品・飲料・酒>>>食品>>>米・雑穀・粉類
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